Catering

Ontbijt, lunch, diner

Voor de catering van ontbijt, lunch en diner heeft onze cateraar een gevarieerd menu samengesteld. Puurheid, variatie en creativiteit vormen de belangrijkste ingrediënten. Mocht u bijzondere wensen hebben: in overleg is alles mogelijk. Bekijk het menu »

Proeverijen

Christine geniet van smaak en ze laat u graag meeproeven. Producten uit haar eigen tuin en delicatessen uit haar eigen keuken vormen de basis voor een verrassende culinaire ervaring. In uw groepsaccommodatie op Landgoed de Hoevens serveert ze desgewenst een proeverij van gerechten. Een lekker, ontspannend en inspirerend alternatief voor lunch of diner. 

High Tea

Een High Tea op Landgoed de Hoevens betekent genieten van lekkere hapjes en elkaars gezelschap. Christine verzorgt thee met een selectie van handgemaakte gerechtjes, zoals perentaartjes afgelakt met paardebloemengelei, merengues  met Belgische room, soesjes met rozenkaramel en rozenscones. Desgewenst serveren we de High Tea in het authentieke jachthuis. 

Biologische koeien

In samenwerking met Boerderij 't Schop grazen op het landgoed biologische koeien van het ras Blonde d'Aquitaine – mooie beesten die zich goed voelen in een natuurgebied. U kunt hierdoor tijdens uw verblijf genieten van biologische vleesproducten, zoals boerenham, worst en paté.

Kempische heideschapen

De heides op het landgoed worden begraasd door kuddes Kempische heideschapen van Schapenheld. Ook dit levert authentieke streekproducten op, zoals schapenkaas en -vlees. 

Dranken

In de koelkast van de vergaderlocatie staan dranken uit de streek voor u klaar. Het gerst van het biologische Gageleer bier wordt verbouwd op Landgoed de Hoevens. Het trappistenbier La Trappe komt van het nabijgelegen klooster in Moergestel. Daarnaast kunt u genieten van de biologische vruchtensappen van De Drie Wilgen.